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为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为做出的重要指示精神,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,吉安南收费所积极践行“光盘行动”,倡导舌尖文明。
宣传倡导,厉行节约。组织召开会议,传达贯彻习近平总书记重要指示及上级有关文件精神,充分理解“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的深刻内涵。安排部署“厉行节约、反对浪费”工作,并签署倡议书,规范全体员工用餐行为,坚决制止餐饮浪费。
付诸行动,践行节约。深入加强食堂管理,广泛开展“文明餐桌、杜绝浪费”活动,在醒目的位置张贴宣传标语,每天安排食堂监督员进行监督,提醒职工取餐做到少量多次,避免浪费,引导职工养成节约用餐的良好习惯。
建立机制,引领节约。从食堂管理实际出发,切实将制止餐饮浪费贯穿到采购、加工全过程,进一步细化落实精准管控措施,即每周食材按需分批采购,减少购进量。同时,鼓励员工将舌尖上的浪费32字箴言铭记于心,做一个勤俭节约的“行动派”,用实际行动带动身边人。